家族で楽しむ こどもごはん by「学校給食ごはん」

あいこさんの投稿レシピ

ジャガイモの北欧焼き

スウェーデン料理のハッセルバックにスモークサーモンを入れることで、じゃがいもと鮭で北海道らしさを感じることのできるレシピに仕上がっていますね。外はカリカリ、中はホクホク、見た目もユニークでおもてなし料理のひとつにしたい一品です。

プティパンさんの投稿レシピ

揚げポテトのあっさりヨーグルトソースがけ

ヨーグルトのソースを作る際にトルコ料理でよく使用される“スズメヨーグルト”風にすることで、いつもお決まりの揚げポテトが異国の香り漂うお洒落な料理に大変身しています。

ネパさんの投稿レシピ

皮付きじゃがいものコブサラダ風

エントリーされたお料理の中でひと際目を引く色の鮮やかなお料理です。コブサラダはアメリカのロサンゼルス発祥と言われていて、沢山の具材を自由に組み合わせることができる見た目にも美しくヘルシーなサラダですが、ジャガイモをアクセントに入れることによって満腹感も得られて、目にもお腹にも優しいお料理に仕上がっていますね。

SHIHAKUさんの投稿レシピ

さっぱり和風じゃがいも麺

週末に時間をかけてお子様と楽しく一緒にお調理をしたい一品です。じゃがいもを皮付きのまま麺に煉り込むことで風味がより一層引き立っています。じゃがいもをサッパリ美味しくヘルシーにいただける和風なお料理に仕上がっています。

moon5601さんの投稿レシピ

鶏団子の中華スープ～じゃがいも仕立て

鶏団子にじゃがいもを加えると不思議とフワフワとした食感が生まれるのがとても新鮮です。またじゃがいもを皮つきのまま煉り込むことで鶏団子に旨みがプラスされています。じゃがいもを丸ごと使うレシピですので、新じゃがが出回る時期に是非チャレンジしたい一品です。